Max, šéfredaktor londýnského gurmánského časopisu, trpící obrovskou nadváhou, se dozví od svého lékaře děsivou zprávu: pokud radikálně nezhubne, brzy zemře. Max je přesvědčen, že jeho tělo bylo plátnem, na kterém kreativní géniové vyvinuli své jedinečné kuchařské techniky a z diety není nijak nadšený. Když...
V pohnuté době Americké revoluce připlouvá do New Yorku Tom Dobb se synem, aby prodali své úlovky. Poté, co se jeho syn nechá omylem naverbovat do armády, je také Tom přinucen k zápisu, aby ochránil svého syna. A tak se v boji za svobodu kolonistů stávají vojáky, zběhy, hrdiny, ale především svědky válečného běsnění.