Portrét amerického šéfkuchaře, spisovatele a televizního moderátora, jehož cestovatelský pořad sledoval snad každý. Ať už poznával kulinářské umění v Římě, Melbourne, Kinshase či Bejrútu, jeho osobitý styl umožnil lidem po celém světě poznávat nekonečnou rozmanitost chutí místních kuchyní a kultur.
Na základě pravdivého příběhu z roku 1998 se pět teenagerů z nejtvrdšího ghetta v Miami probojuje na národní šachové mistrovství pod vedením svého nekonvenčního, ale inspirativního učitele.