Bývalý vězeň Jean Valjean, kterého ve Francii v 19. století dlouhá léta pronásleduje nelítostný policista Javert, souhlasí, že se postará o dceru továrního dělníka.
Jean-Baptiste Grenouille má vlastnost génia – svým nosem dokáže zachytit, detailně popsat a charakterizovat všechny vůně, které se kolem něj mihnou. Okamžitě rozpozná jejich složení, míru použitých komponentů, čehož využívá pro výrobu těch nejúžasnějších parfémů na světě. Zoufale však touží po vytvoření...